Geschichte - Heemskerk fresh & easy

Heemskerk fresh & easy ist ein fortschrittliches Unternehmen, das im Bereich Obst- und Gemüseverarbeitung tätig ist. Wir verbinden altes Handwerk mit innovativen Produkten, Konzepten und Prozessen. Und das bereits seit 1960. Erst der Vater, dann der Sohn – ein echter Familienbetrieb. Und darauf sind wir stolz.

In einer Scheune begann Wim Heemskerk mit der Herstellung seines ersten Produkts, geschnittenes Suppengemüse. Aber schon bald erweitert er sein Angebot um Grünkohl, Rüben und anderes vorgeschnittenes Gemüse.

Das Unternehmen wächst kontinuierlich. Die Scheune hinter dem Wohnhaus, mitten im Dorf Rijnsburg, wird zu klein. Daher verlegt Wim Heemskerk seinen Betrieb an den Vinkenweg in Rijnsburg. Hier haben wir noch immer unseren Sitz.

Wim Heemskerks Sohn Cor übernimmt den Betrieb. Das explosive Wachstum von Heemskerk nimmt seinen Anfang. Da immer mehr Doppelverdiener keine Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten haben, wächst der Bedarf an Convenience-Produkten. Wir verbessern die Qualität unserer Produkte, unter anderem durch Innovationen im Bereich Verpackung und Kühltransport.

Der erste Neubau wird in Betrieb genommen und die Scheune abgerissen. Wir bekommen ein modernes Betriebsgebäude, das sowohl innen als außen mit allem ausgestattet ist, was ein fortschrittlicher Lebensmittelproduzent benötigt. Kunden und Behörden haben wachsende Ansprüche. Und Heemskerk wächst mit.

Bereits nach einigen Jahren ist auch das neue Gebäude zu klein. Das Wachstum hält an, daher brauchen wir ein neues und größeres Betriebsgebäude. Im Jahr 2000 beträgt unsere Gesamtfläche bereits 18.000 m².

Der Innovationsprozess kommt nicht zum Stillstand und wir setzen Farbsortierer ein. Ein sehr schnelles, kameragesteuertes Erkennungssystem, das mit einem Luftstoß jedes braune Blättchen vom Laufband pustet.

Neben der Automatisierung bleibt aber auch die Handarbeit wichtig. Zum Beispiel im neuen „High-Care-Bereich“. Hier produzieren wir superfrische leckere Mahlzeitensalate, die neben Gemüse auch Thunfisch, Hähnchen, Nudeln oder Croutons enthalten.

Die Pläne für einen weiteren Neubau nehmen Form an. Der Anbau mit einer Fläche von gut 8.500 m² wird fertig gestellt.

Die Nachfrage nach gesunden und einfach zuzubereitenden Frischeprodukten wächst. Wir finden es wichtig, dass diese Produkte auch lecker sind. Daher entwickeln wir ständig neue Konzepte, für die wir nur die besten Rohstoffe auswählen.

Wir sind führend bei der Entwicklung und Begleitung neuer Trends, und bieten jetzt auch Obst und komplette Mahlzeiten an. Aber auch Aufläufe, Salat-Wraps und Sportsalate für eine ausgewogene Ernährung. So leisten wir weiterhin mit genussvollen Produkten einen Beitrag für eine gesündere Welt.

Frischepakete

Aufgrund des wachsenden Bedarfs an Inspiration und Annehmlichkeit erweitert Heemskerk sein Sortiment um Frischepakete. Eine Schachtel mit frischen Zutaten für die Zubereitung Ihrer eigenen köstlichen Suppe oder Mahlzeit. Natürlich mit Rezept!

1. Roboter

Automatisierung, Mechanisierung und Robotisierung unserer Betriebsabläufe sind entscheidend, um kosteneffizient zu produzieren und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. 2017 wird der erste Roboter installiert.

Wir liefern jede Woche ca. 3 Millionen frische Convenience-Produkte und Konzepte an Supermärkte und Fastfoodketten im In- und Ausland. Gemeinsam mit unseren Partnern und Mitarbeitern reagieren wir schnell und innovativ auf die sich ständig ändernde Nachfrage. Nachhaltigkeit, Categorie Management, Qualität und die Kontrolle der Lieferkette haben dabei unsere besondere Aufmerksamkeit .