Historique - Heemskerk fresh & easy

Heemskerk fresh & easy est une entreprise innovatrice qui transforme les fruits et légumes. Nous combinons l’artisanat ancien avec des produits, des concepts et des processus innovants. Et nous faisons cela depuis 1960, de père en fils. Une véritable entreprise familiale, dont nous sommes très fiers.

Wim Heemskerk a posé les fondements de l'entreprise dans une grange. Son premier produit était des légumes coupés pour potage. Mais il a rapidement développé son offre avec du chou frisé, des betteraves et d'autres légumes prédécoupés.

L'entreprise connaît une croissance lente mais continue. La grange derrière la maison au centre du village de Rijnsburg devient trop petite. Et l'entreprise déménage donc à la Vinkenweg à Rijnsburg. Et actuellement, nous sommes toujours établis là-bas.

Le fils Cor entre dans l'entreprise. La croissance explosive de Heemskerk commence. Le nombre de ménages à deux salaires augmente et donc également la demande de produits d'aisance. Nous améliorons la qualité de nos produits, notamment par des développements au niveau des emballages et du transport réfrigéré.

La première nouvelle construction voit le jour. La grange est démolie. Nous disposons désormais d'un immeuble moderne, qui intègre à l'intérieur et à l'extérieur toutes les dispositions dont un producteur de denrées alimentaires innovateur a besoin. Les exigences des clients et des autorités augmentent. Et Heemskerk évolue pour faire face à ces exigences.

Toutefois, après quelques années, le nouvel immeuble devient également trop petit. La croissance continue. Et nous avons donc besoin d'une nouvelle et plus grande usine. En 2000, notre superficie totale mesure déjà 18.000 m2.

L'innovation ne s'arrête pas, nous utilisons désormais des trieuses de couleur. Un système de détection par caméra ultrarapide qui utilise de l'air pour souffler chaque feuille brune de la bande transporteuse.

En plus de l'automatisation, le travail manuel reste important. Par exemple dans notre nouvelle « High Care Unit ». Nous y composons de délicieuses salades-repas ultra-fraîches. Qui comprennent en plus des légumes, également du thon, du poulet, des pâtes ou des croutons.

Les plans de la nouvelle construction prennent forme. La construction d'un bâtiment qui mesure 8.500 m2 sera bientôt réalisée.

Il y a de plus en plus de demande de produits frais et sains, faciles à utiliser. Pour nous, il est important que ces produits soient également bons. Pour cette raison, nous sommes continuellement en train de développer de nouveaux concepts. Pour ce faire, nous sélectionnons uniquement les meilleures matières premières.

Nous aimons être à la pointe des tendances, et nous livrons maintenant des fruits et des repas, mais par exemple également des plats pour mettre au four, des salade-wraps et des salades de sport équilibrées. Nous continuons ainsi à contribuer à un monde plus sain avec des produits que l'on déguste avec plaisir.

Emballages fraîcheur

En raison du besoin croissant d'inspiration et de commodité, Heemskerk élargit sa gamme avec des emballages fraîcheur. Un sachet rempli d'ingrédients frais pour préparer une soupe ou un repas délicieux. Accompagné d'une recette bien sûr !

Premier robot

L'automatisation, la mécanisation et la robotisation de nos processus opérationnels sont cruciales pour produire des coûts de manière efficace et garantir une qualité constante. Le premier robot sera installé en 2017.

Nous livrons chaque semaine près de 3 millions de produits et concepts de commodité à des entreprises de distribution et des chaînes de consommation rapide aux Pays-Bas et dans d’autres pays. Avec tous nos partenaires et collaborateurs, nous continuons à réagir de manière intelligente à la demande qui évolue continuellement. Nous accordons beaucoup d'importance à la durabilité, la gestion de catégorie et la maîtrise de la chaîne alimentaire.